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Torta de Curgete
Torta de Curgete

Torta de Curgete

com ovos, cenoura, tomate, queijo flamengo, mascarpone e salsa

Deliciosa, saudável e perfeita para adequar ao gosto de cada um.


30 min

237 kcal

4 doses

Fácil

Ingredientes

Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

a gosto

a gosto

Presunto Fatias (opcional)

a gosto

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

237 kcal

991 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Comece por ralar a curgete sem casca, a cenoura, o tomate num robot de cozinha usando um ralador grosso.

02

Escorra um pouco e depois com a ajuda das mãos ou de um pano, force a saída do máximo de líquido possível.

03

Adicione agora os ovos, a salsa e o sal e misture tudo muito bem.

04

Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve a forno pré-aquecido a 180º C até estar cozido.

05

Unte toda a torta com um pouco de queijo mascarpone a gosto.

06

Coloque fatias de queijo flamengo e enrole. Pode também adicionar ao recheio chourição fatiado (opcional), presunto fatiado (opcional) e cogumelos laminados (opcional).

07

Pode servir assim ou pode levar novamente ao forno à mesma temperatura por uns 5 min, de modo a derreter o queijo.

Sugestão: sirva esta receita uma salada verde ou umas batatas fritas saudáveis

Utensílios

Assadeira

Assadeira

Ralador

Ralador

Processador alimentos

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Faca multiusos

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Rolo de papel para forno

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