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Tabbouleh de Grão e Couscous 
Tabbouleh de Grão e Couscous 

Tabbouleh de Grão e Couscous 

com tomate e coentros frescos

Inspirado na comida marroquina este tabule vegetariano vai conquistá-lo na primeira garfada e ainda é super rico em proteínas e vegetais, com um toque cítrico inesquecível.


35 min

360 kcal

4 doses

Fácil

Ingredientes

1 punhado

1 punhado

1 chávena

1 unid

(100 gr)

1 unid

(225 gr)

1 unid

(250 gr)

2 unid

(500 gr)


Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

4 c. sopa

1.5 chávena

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

360 kcal

1,504 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Cozinhe numa panela 1 chávena de couscous com 1 chávena e meia de água, 4 colheres sopa de azeite e uma pitada de sal, deixar ferver e em 2 minutos está pronto. Quando tiver absorvido toda a água, reserve.

02

Num prato, esmague com um garfo o grão de bico para que fique uma pasta e coloque numa taça grande.

03

Pique o pepino em rodelas fininhas e depois em quadradinhos. Pique também os tomates em quadradinhos e coloque na taça grande juntamente com os couscous, os coentros e o endro picados.

04

Tempere com o azeite, sal, pimenta e o sumo exprimido do limão e da lima.

05

Misture tudo e leve 20 min ao frigorífico antes de servir.

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