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Falafel Vegan
Falafel Vegan

Falafel Vegan

Uma salada prática e deliciosa, com uma boa fonte de proteína, para nos sentirmos saudáveis e saciados.


25 min

546 kcal

2 doses

Fácil

Ingredientes

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Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

546 kcal

2,285 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Corte uma cebola em pedaços grosseiros e coloque num processador de comida. Adicione os restantes ingredientes (grão de bico, alho, coentros, farinha de aveia, bicarbonato de sódio, sal e pimenta) e pulse até obter uma mistura texturizada (atenção, queremos uma textura onde se possa distinguir os ingredientes).

02

Forme pequenos hambúrgueres achatados com a mistura e coloque no frigorífico durante 5 ou 10 min para assentar.

03

Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque o azeite ou óleo de coco e cozinhe os falafels cerca de 5 min de cada lado, em lume brando até ficarem dourados.

04

Sirva com uma salada de alface, tomate e cebola roxa temperada a gosto.

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